perjantai 5. huhtikuuta 2013

PERJANTAI... AAH!
 Pääsiäisen molemmin puolin lyhyet viikot saavat sekaisin päivistä. Arki tuntuu kestävän pitkään vaikka niin tuntuivat myös pääsiäisen pyhätkin. Ihanaa, leppoisaa oleilua!
Arjen ruoanlaitto tuntui menevän samaan tahtiin; makkarakeittoa parille ja salaattia toisille. Vähän sitä ja tätä, ei mitään ihmeitä.
Tänään oli vuorossa viikonlopun pihvi-ilta eli naudan sisäfilepihvejä peruna- ja bataattilohkojen kera, lisäksi Aura-saksanpähkinä-cantaloupemeloni-salaatti.
Meillä kaikilla tosin oli niin nälkä jo kotia tullessa, että pikaisesti tein alkupaloiksi valkosipuli-juusto-leivät. Hiivaleipäviipaleiden (8kpl 4 hengelle) päälle levitin margariinia, pusersin valkosipulinkynnen ja päälle pieni kourallinen juustoa. Uunissa 200 C kiertoilmassa (tai 225 tavallisessa uunissa) noin 5 minuuttia. Leipä saa jäädä vähän pehmeäksi, vähän rapsakaksi ja juusto sulaa.
Ihana tuoksu ja maku ja pieni lasillinen punaviiniä.
Viikonloppu voi alkaa!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti